اقتصادنا
المعرفة المالية

تفاصيل تنفيذ مشروع كافي شوب في مصر

كافي شوب من أهم المشروعات الناجحة التي يبحث عنها العديد من الأشخاص، فمشروع كافي شوب من المشروعات المربحة للغاية بالإضافة لهذا فإنه من المشاريع التي لا تحتاج لخبرة طويلة في المجال فتلك هي أهم  مميزات المشروع بالإضافة لعدم الحاجة لرأس مال كبير للمشروع، وسوف يتم خلال هذا المقال تقديم دراسة جدوى لمشروع كافي شوب.

مشروع كافي شوب

قبل البدء في تناول التفاصيل كاملة عن دراسة جدوى مشروع كافي شوب لابد من التعرف على أهم مميزات المشروع قبل البدء فيه، ومنها:

  • أن مشروع كافي شوب يهدف لخدمة العديد الفئات من الشباب وكبار السن الذين يمكثون لساعات طويلة في الكافي شوب.
  • يمكن تقديم المأكولات في المشروع إلى جانب تقديم المشروبات بأسعار تناسب الجميع لجذب المزيد من الزبائن.
  • ومن أهم مميزات الكافي شوب أنه مشروع لا يحتاج لخبرة طويلة في المجال.

اقرأ كافة تفاصيل مشروع مقهى نسائي وخطوات تنفيذه

دراسة جدوى كاملة لمشروع كافي شوب

لابد من التنويه هنا إلى أن الأرقام المذكورة في هذا المشروع تختلف باختبار المكان وعلى حسب المستوى المعيشية في المنطقة التي سيقام بها المشروع.

متطلبات مشروع كافي شوب

في بداية دراسة الجدوى لابد من احتساب متطلبات مشروع الكافي شوب، ومنها:

  • القيمة الإيجارية لمكان إقامة المشروع بسعر 7000 جنيه.
  • الديكورات الخاصة بالمشروع، 20 ألف جنيه.
  • شراء عدد 30 كرسي بقيمة 3 ألف جنيه.
  • شراء 10 طاولات بقيمة 2000 جنيه.
  • شراء أبواب سيكوريت بقيمة 5 ألف جنيه.

المعدات المطلوبة توافرها لمشروع كافي شوب

  • ماكينة إعداد القهوة السريعة، بسعر 300 جنيه.
  • شراء 10 كيلو قهوة سريعة التحضير بنكهات مختلفة، بسعر 500 جنيه.
  • شراء 10 كيلو قهوة غير منكهة، بسعر 300 جنيه.
  • شراء 15 كيلو لبن كامل الدسم، بسعر 150 جنيه.
  • شراء 15 كيلو لبن منزوع الدسم، بسعر 200 جنيه.
  • شراء 5 كيلو كريمة مخفوق أو كريمة، بسعر 80 جنيه.
  • شراء 20 كيلو سكر أبيض، بسعر 150 جنيه.
  • شراء مأكولات جانبية و مكوناتها، بسعر 2000 جنيه.
  • شراء 7 شيشة و مستلزماتهم، بسعر 500 جنيه.
  • شراء عصارة برتقال بالكهرباء، بسعر 1000 جنيه.

العمالة اللازمة لمشروع كافي شوب

  • عامل متخصص لإعداد القهوة براتب 1000 جنيه شهريًا.
  • عامل متخصص لتقديم المشروبات براتب 1000 جنيه شهريًا.
  • عامل نظافة براتب 1000 جنيه شهريًا.
  • موظف كاشير براتب 1000 جنيه شهريًا.

يمكن في بداية المشروع أن يقوم صاحب المشروع بكافة تلك الأعمال لتوفير قدر كبير من مصاريف المشروع.

بكافة ما سبق من تكاليف إيجار مكان لإقامة مشروع كافي شوب، والمعدات والعمالة للعمل في المشروع تصل التكلفة الكلية للمشروع ما يقرب من 45 ألف و170 جنيهًا مصريًا، وفي حالة إقامة مشروع كافي شوب سياحي فإن تلك التكلفة تختلف كليًا عن تلك التكلفة.

دراسة جدوى لمشروع كافي شوب سياحي

  • القيمة الإيجارية لمشروع كافي شوب سياحي قد تصل إلى 10 ألف جنيهًا شهريًا.
  • الديكورات تصل إلى 30 ألف جنيه.
  • تكلفة 30 كرسي بقيمة 3 ألف جنيه.
  • تكلفة 5 كنبات بقيمة 3 ألف جنيه.
  • تكلفة عدد 15 طاولة بقيمة 3 الف جنيه.
  • تكلفة 3 أبواب سيكوريت، 6000 جنيه.

تكلفة الأدوات والمعدات المخصصة لمشروع كافي شوب سياحي

  • 10 كيلو قهوة سريعة الاعداد، بقيمة 200 جنيه.
  • 10 كيلو قهوة منكهة سريعة الاعداد، 500 جنيه.
  • 10 كيلو قهوة تركية، بقيمة 300 جنيه.
  • 15 كيلو لبن كامل الدسم، بقيمة 150 جنيه.
  • 15 كيلو لبن منزوع الدسم، بقيمة 200 جنيه.
  • 20 كيلو سكر، بتكلفة 150 جنيه.
  • مأكولات جانبية، بقيمة 3 ألف جنيه.
  • مستلزمات جانبية مثل المشروبات والشيشة ومستلزماتها بتكلفة 3 ألف جنيه.

تكلفة العمالة لمشروع كافي شوب سياحي

  • عامل متخصصة لإعداد القهوة براتب 1500 جنيه شهريًا.
  • عامل متخصص لتقديم الطالبات براتب 1500 جنيه شهريًا.
  • عامل متخصص للنظافة براتب 1500 جنيه شهريًا.
  • عامل للكاشير والحسابات براتب 1500 جنيه شهريًا.

بعد ذكر كافة تكاليف مشروع كافي شوب سياحي تكون تكلفة المشروع 67 ألف جنيهًا قابلة للزيادة باختلاف التكاليف وقيمة إيجار المكان.

عوامل هامة لنجاح مشروع كافي شوب

يعد مشروع كافي شوب مثله مثل سائر المشروع يحتاج للتسويق لنجاح المشروع وتحقيق الربح المرجو منه، وهناك العديد من الخطوات الهامة للنجاح لتسويق مشروع الكافي شوب، ومنها:

  • افتتاح محل صغير للتسويق للمشروع وعرف كافة منتجات المشروع بنصف السعر لعمل الدعاية المناسبة للمشروع وجذب الزبائن.
  • عمل حملات تسويقية مدفعة التكلفة عبر وسائل الإعلام المختلفة في الصحف والمجلات أو عبر الإنترنت.
  • عمل كروت دعاية للمشروع، مع تقديم قائمة للمنتجات بالأسعار في الكارت.
  • الاستعانة ببعض من الشباب لتوزيع كروت الدعاية للمشروع مع استهداف فئة كبار السن والشباب.
  • عقد الندوات والاجتماعات للشباب في الكافي شوب كوسيلة لجذب العملاء وعمل الدعاية المناسبة للمشروع لتحقيق الربح المرجو منه.
  • إنشاء صفحة عبر مواقع التواصل الاجتماعي خاصة للمشروع، مع تقديم قائمة الأسعار والمنتجات المقدمة في الكافي شوب.
  • عمل يافطة كبير للمشروع.
  • الاهتمام بالديكورات الداخلية والخارجية للمشروع.
  • اختيار المكان المناسب لإقامة المشروع.
  • كسب الزبائن بالمعاملة الحسنة والأسعار المناسبة لضمان زيارتهم للكافي مرة أخرى.
  • الاهتمام بنظافة المكان.
  • الاهتمام بالعملاء من خلال الاهتمام بشكواهم واستفساراتهم ومحاولة حل مشاكلهم.
  • عمل عروض ترويجية بين الحين والأخر.
  • الحرص على توفير المنتجات المتنوعة من المأكولات والمشروبات.
  • الحرص على جلب العمالة الماهرة المتميزة التي تمتلك الخبرة للعمل في المشروع.

كيفية اختيار ديكورات مشروع كوفي شوب

لابد من اختيار ديكورات وأثاث مريح ومناسب للمشروع من خلال مراعاة الذوق العام واختيار الألوان المريحة المناسبة التي تضفي جو هادى على المكان وتشعر الزبائن بالراحة والسكنية وبالتالي سيسعون لزيارة المكان مرة أخرى.

لابد من توفير ديكورات مناسبة للكراسي والطاولات مع مراعاة مستوى الطاولة تكون بالقرب من مستوى الكرسي لضمان راحة العملاء مع الحرص على توفير طاولات كبيرة بها 4 كراسي أو تزيد عن هذا، مع توفير طاولات لشخصين فقط.

اترك تعليقا