دراسة جدوى مشروع عربة الفول بأقل تكاليف

مشروع عربة الفول هو مشروع بسيط التكلفة من ضمن المشاريع الصغيرة ومتناهية الصغر، ويتميز هذا المشروع بأنه سهل التنفيذ ودورة رأس المال به سريعة، فهو يُحقق أرباح بشكل يومي وهو مناسب للعديد من الشباب ممن لا يحملون مؤهل ولا يمتلكون الخبرة في مجال مُعين، فمن كان من هؤلاء الشباب فـأنسب مشروع له هو مشروع عربة الفول ، ونتعرف في هذا المقال عبر موقعنا موسوعة اقتصادنا على أهم التفاصيل عن المشروع.

تابع: تفاصيل إنشاء مشروع صالون نسائي وطرق تسويقه

مشروع عربة الفول (البداية)

البداية في مشروع عربة الفول يجب توافر بها مبلغ بسيط من المال لشراء العربة أو إنشائها “عمولة” من أي ورشة نجارة لأنها عادة تكون مصنوعة من الخشب، ويُمكن شراء العربة من أحد المصانع أو المتاجر التي تبيع عربات الفول وأكشاك الخشب، أو البحث عن أحد لديه الخبرة في المشروع وربما تجد أحد لديه عربة بسعر مناسب، وبعد شراء العربة تحتاج بعض مستلزمات المطبخ مثل الملاعق والسكاكين وما يشمل ذلك، ويجب توفير قدرة الفول التي يتم تدميسه فيها، وإن كنت تشتري الفول مدمس جاهز تحتاج إليها أيضاً.

ويمكن شراء الزيت من الجمعيات الاستهلاكية مع كمية من الخبز لأجل عمل ساندوتشات، كما يُمكن الحصول على الخبز بالاتفاق مع المخابز البلدي القريبة منك، وعن المخلل يمكن الاتفاق أيضاً مع محل قريب منك، لكن يجب أن يكون المخلل جاهز وطازج، وعن السلطات يُمكنك الشراء اليومي من بائع خضار شرط أن يكون طازج، وتحتاج شراء كمية من التوابل مع الشطة والملح والكمون وغيرهم، وشراء بعض كمية من أكياس البلاستيك لتعبئة الفول بها وأوراق بيضاء خالية من الكتابة لوضع الساندويتشات بها.

مع شراء قفازات لمسك بها الطعام في ظل الظروف الحالية، والأفضل تدميس الفول في المنزل فهو يوفر الوقت والجهد والمال والطريقة ليست صعبة فقط تعلمها، ويجب اختيار الفول ذو الجودة والطعم الجيد من شخص قريب منك لكي تحصل على الفول في الوقت الذي تحتاج إليه فيه.

طريقة عمل الفول المدمس

يُعد تدميس الفول عبارة عن عمل مطبخي سهل يُمكن القيام به من الرجل أو المرأة، فهو لا يحتاج أدوات كثيرة أو متطلبات صعب الحصول عليها، وأول خطوات طريقة عمل الفول المدمس هي النظافة الكاملة للنتيجة الرائعة والمميزة، حيث تحتاج إلى قدرة كبيرة الحجم وموقد ذو شعلة قوي ووعاء يكون عميق وضع ماء كثير فيه لعملية التدميس بشكل نظيف في مكان ليس به أتربة وغبار أو حشرات، نقوم بشراء كل ما تحتاج إليه من كمية الفول بجودة عالية وخالي من السوس والحصى، مع شراء كمية أقل من الفول المدشوش والعدس الأصفر والطماطم، وإضافة البيكينج بودر لأنه يعمل على تدميس الفول بشكل سريع ويعمل على جعل حبة الفول تنضج بالكامل.

وتتمثل الخطوة الأولى في طريقة عمل الفول المدمس في نقع كمية الفول الموجودة حتى خمس ساعات على الأقل، ثم التدميس بعد ذلك حسب الطريقة التي تتبعها، فإن الطرق تختلف في طريقة التدميس ويمكن التعرف عليها من خلال فيديوهات الانترنت واليوتيوب، حتى تتعرف من الخبراء والمتخصصين في الطهي على طرق مختلفة، لكننا نُقدم لكم أسهل طريقة تدميس الفول والمقادير كما يلي:

• كمية الفول المُراد تدميسها بجانب كمية الفول المدشوش.
• كمية من الطماطم لكي يكتسب الفول اللون الأحمر.
• كمية من العدس الأصفر.
• كمية من القمح أو الأرز.
• بعض البصل.
• 2 ليمونة.

طريقة عمل الفول المدمس

يتم غسل الفول المدمس في البداية بشكل جيد، ثم نقعه لمدة خمس ساعات على الأقل، مع تغيير الماء له كل ساعة ونصف تقريباً، بعد نقع الفول نضع كل المكونات السابقة في القدرة وإغلاقها بشكل جيد، ثم نضع الليمون كما هو في الفول حتى لا يجعل لونه غامق، ويتم غمر كل المكونات السابقة بالماء ووضعها على النار حتى تغلي بشكل كامل، ثم خفض الحرارة حتى يتم طهي الفول على نار هادئة، ونزود الفول بالماء كلما يقل منه لأنه يأخذ الكثير من الماء، وتأخذ عملية نضج الفول ما بين خمس وحتى ست ساعات تقريباً، وحين التأكد أن الفول المدمس قد نضج بالكامل، يتم رفعه من على النار، وننتظر حتى يبرد ثم تناوله أو تناوله ساخن حسب الرغبة.

طريقة اختيار المكان المناسب لبيع الفول

على من يُقرر إنشاء مشروع عربة الفول أن يختار المكان المُناسب لبداية هذا المشروع، خاصة أن المكان الذي يعج بالسكان والمستهلكين هام للغاية لنجاح المشروع، والأفضل أن يكون أمام هيئة حكومية بها الكثير من الموظفين ويتردد إليها المُواطنين بشكل يومي ومستمر، أو يكون أمام مدرسة أو مستشفى أو جامعة أو مركز طبي يتردد عليه الناس باستمرار، والأماكن التي تقف بها الكثير من السيارات وبها وسائل مواصلات مستمرة أو أمام المنتزهات العامة.

وعند تحديد سعر الفول في مشروع عربة الفول ، يجب وضع في الحسبان الفئة المتوسطة والفقيرة التي تضم الكثير من الناس ما بين الموظفين والعمال، ومجموعة من الفئات التي تهتم بالسعر القليل، وألا تُبالغ في السعر لأن هذه المُبالغة سوف تفقدك الكثير من الزبائن، والهدف من مشروع عربة الفول هو كسب الزبائن بشكل مستمر، خاصة أن هذا المشروع الربح القليل قبل أن يزيد من وقت لآخر حتى يُحقق ربح كبير في النهاية، وعن العُمالة التي تحتاج إليها في المشروع، فهي قليلة جداً، فقط تحتاج مجهود نفسك فقط في البداية، وإن كان هناك الكثير من الزبائن يُمكن توظيف فرد آخر لكي يُساعد في عملية بيع الفول، والأفضل اختيار شخص خلوق لديه سمعة جيدة وصبر في التعامل مع الناس.

نصائح قبل بداية مشروع عربة الفول

قبل أن تبدأ مشروع عربة الفول ، يجب استخراج التصاريح الخاصة به لكي لا تتعرض إلى المُسائلة القانونية ويتوقف هذا المشروع، ويجب المُحافظة على النظافة الخارجية والداخلية لعربة الفول بشكل مستمر، مع نظافة الأدوات وتجديد ما يُتلف منها، وتأكد من خلو العربة من أي حشرات أو قمامة لكي لا تفقد الزبائن، ويجب التأكد من المواد الغذائية التي تستخدمها وأن تكون صالحة للاستخدام وغير مُنتهية الصلاحية، مع التميز في تقديم مذاق جديد وجميل يُشجع الزبائن ويحفزهم على جلب المزيد من الزبائن إليك بالحديث عن الطعم المميز.

مع العمل بجهد لكي ترى نتيجة مذهلة تعود عليك بالكثير من الأموال التي صرفتها في تجهيز المشروع خلال أول ثلاثة أشهر وربح كبير منه، والحرص المستمر على تطوير العربة وطلائها بشكل جميل ونظافتها سوف يجلب إليك الكثير من الزبائن، ويُمكنك الاتفاق مع مطعم لتوريد إليه كمية من الفول المدمس يومياً، فإن اتفقت معه سوف تبيع كميات كبيرة بشكل مستمر.

بهذا نكون تعرفنا على مشروع عربة الفول بشكل كامل وكل التفاصيل عنه، وأوضحنا أهم النصائح قبل بداية المشروع وكيفية اختيار المكان المناسب، بجانب طريقة عمل الفول المدمس الشائعة في الوقت الحالي، ويُمكنكم التعرف على المزيد من مشاريع صغيرة ناجحة عبر موقعنا موسوعة اقتصادنا.

تابع: دليل المشروعات الصغيرة والمتوسطة فى مصر