انواع السمك بالصور والاسماء

انواع السمك بالصور والاسماء، إذ يتواجد أنواع كثيرة من الأسماك قد لا تعد ولا تحصى، ولكل نوع منها شكل ومواصفات يختلف عن الأسماك الأخرى، وفي إطار ذلك سنستعرض عبر موسوعة اقتصادنا بعض أنوع السمك المشهورة حول العالم، إضافة إلى افضل أنواع الأسماك في السعودية وأماكن بيعها.

انواع السمك بالصور والاسماء

تعتبر الأسماك من أكثر الكائنات البحرية التي يتم الاعتماد عليها من أجل الحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، إذ تختلف أنواع الأسماك في جميع دول العالم، وفيما يلي أشهر أنواع السمك بالصور والاسماء ^[1]

السمك البلطي

هو واحد من أشهر أنواع الأسماك التي يتم تناولها في العديد من الدول وخاصةً في دولة مصر، حيث يتوافر له كافة الظروف المناسبة للعيش، كما تعد سمكة البلطي من ألذ الأسماك،  والتي تختلف أحجامها، إذ تزن السمكة الواحدة واحد كيلو جرام في بعض الأحيان، تتميز سمكة البلطي بلونها الفضي الرائع، والخياشيم التي تميل قليلًا إلى اللون الأحمر.

سمك السلمون

تعتبر من ألذ أنواع الأسماك التي يتم وصفها من قِبل الأطباء، كما توضع ضمن الأنظمة الغذائية المختلفة، تتكيف أسماك السلمون في المياه المالحة، ما يجعل لحمها غنياً بالأوميجا 3، تتميز سمكة السلمون بطولها، حيث تبلغ حوالي 13 سم.

القط البحري

هي من الأسماك التي تتميز بشكلها المختلف مقارنة مع باقي أنواع الأسماك الأخرى، كما أن الاختلاف بينها وبين الأسماك الأخرى يتمثل في أسلوب حياتها الذي يتخذ شكلاً غريباً جدًا، فرعاية البيض الذي يحتوي على الصغار يكون موكلًا للأب، إذ يظل الأب محتفظًا بالبيض لمدة 30 يوماً، وبعد أن يفقس البيض تبقى الأسماك الصغيرة في فمه لمدة تصل إلى أسبوعين، الجدير بالذكر أنه في تلك الفترة لا يتناول الأب الطعام، ويبقى في حالة صيام تام، لخوفه الشديد من ابتلاع البيض.

سمك القاروص

تعتبر من الأسماك الشهيرة في مصر، لأنها تعيش وتتكيف في البحر الأسود، والبحر المتوسط، وكذلك المحيط الأطلسي، تتميز سمكة القاروص بلونها الفضي الرائع، كما أن فم سمكة القاروص يعتبر كبيراً نسبيًا يتراوح ما بين 23 إلى 46 سم، ويمكن أن يتغير تبعًا لحجم السمكة، أما وزن السمكة القاروص يعتبر كبيرًا مقارنةً بأوزان الأسماك الأخرى، حيث يتراوح وزنها ما بين 9 إلى 15 كيلوجراماً.

سمك البوري

هناك أكثر من 80 نوعاً من فصيلة سمكة البوري، يعيش كل نوع من هذه الفصائل في بيئة مختلفة عن الآخر، فمنها يعيش في البحر الأبيض المتوسط، وأخرى تعيش في المياه العذبة، تتميز أسماك البوري بلونها الفضي غير اللامع القريب من الأبيض، إضافة لمعدتها المؤلفة من مجموعة من العضلات، والفم الصغير، تتواجد أسماك البوري بكثرة في مصر، وتعتبر مصدر غذاء جيدًا لاحتوائها على قيمة غذائية عالية.

سمك الماكريل

الذي يطلق عليه اسم البانغادا، ويعتبر واحدًا من أكثر أنواع الأسماك المستهلكة في أنحاء العالم، لاحتوائه على مجموعة من المواد الضرورية للجسم، كما يحتوي أيضًا على كميات قليلة جدًا من الزئبق، التي لا تؤثر بشكل كبير على صحة الإنسان، أو تصيبه بالأذى، كما توفر أسماك الماكريل حوالي 2670 ملجم من أحماض الأوميجا المفيدة جدًا لجسم الإنسان، وتحافظ على جهاز المناعة.

سمك الدنيس

يتكيف سمك الدنيس في البحرين الأبيض المتوسط، والأحمر نظرًا لقدرته في التكيف مع المياه المالحة، تتميز سمكة الدنيس بإمكانية تحولها من الذكر إلى الأنثى عندما تبلغ عمر الثالثة، وهي من أنواع الأسماك التي تتكاثر ذاتيًا، يعتبر الإقبال على شراء هذا النوع كبيرًا جدًا؛ نظرًا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن باقي الأسماك.

سمك الأسد

يوجد أنواع أخرى من الأسماك تستخدم في أغراض غير الأكل، منها سمكة الأسد التي تعتبر من أشهر تلك الأسماك، على الرغم من ألوانها الزاهية الجميلة وشكلها المميز، إلا أنها تعد من أخطر أنواع الأسماك، إذ تحتوي على قشور فيها كمية كبيرة جدًا من الأشواك الحادة تؤذي كل من يقترب منها، كما يفرز هذا الشوك العديد من المواد السامة، تعيش سمكة الأسد في المياه الموجودة بالمناطق شديدة الحرارة.

سمك الميج

هي واحدة من أكثر أنواع الأسماك المميزة بتكوينها الداخلي وشكلها الخارجي، إذ تمتلك رأساً يشبه جمجمة الإنسان الصغيرة، كما أن جسم هذه السمكة يكون يحتوي على العديد من الألوان، إضافة إلى ملمس جلدها الذي يكون ناعماً كثيرًا، مع احتوائه على بعض الزعانف في الجزء الأمامي والخلفي، كذلك تحتوي على شكل مدبب من لحمايتها من التعرض للالتهام.

سمك كركي البحر

تعتبر سمكة كركي البحر واحدة من أكثر الأسماك المفترسة الموجودة في العالم، وهي تتكيف في المناطق الاستوائية فقط، كما تتغذى على الأسماك الصغيرة الحجم تمتلك جسماً انسيابي بشكل كبير، وتتميز بفكها الكبير الذي يوجد فيه مجموعة من الأسنان الحادة المدببة، تشبه أسماك كركي البحر في تكوينها أسماك القرش، والاختلاف الوحيد بينهما هو أن تلك السمكة تصغر عنها في الحجم.

اقرأ أيضًا: تربية النعام بطرق جديدة لأعلى إنتاج لمشروع ناجح 100%

أفضل أنواع السمك في السعودية

بالرغم من عدم وجود مياه عذبة في المملكة العربية السعودية، إلا أنها تتمتع بالثروة السمكية، ويوجد بها العديد من أنواع وأشكال الأسماك، وفيما يلي أفضل أنواع السمك في السعودية:

سمك الهامور

يعتبر سمك الهامور من أكثر أنواع الأسماك المطلوبة في المملكة العربية السعودية، إذ يتميز بالتالي:

• لحمه شهي وطري ودهني.
• له نكهة خاصة، فهو من الأسماك غالية الثمن.
• يتراوح وزن السمكة من كيلو جرام إلى 20 كيلو جراماً بحسب النوع.
• يتراوح طوله بداية من 70 سم وما فوق، أما الهامور الصغير يتراوح من 10 سم إلى 70 سم.
• أكثر الأسماك قيمة، لأنه غني  بالأوميجا 3 والأحماض الدهنية.
• يكثر وجوده في منطقة الخليج العربي، والبحر الأحمر.

سمك الحمرا

يتميز سمك الحمرا باحتوائه على العديد من الفوائد من أبرزها:

• يدعم صحة العضلات والأوعية الدموية لدى الإنسان، لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين.
• يحتوي نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية.
• يحتوي نسبة كبيرة من الأوميغا 3.
• يكثر تواجده في منطقة الخليج العربي.
• سُمي بذلك الاسم للونه الأحمر، وزعانفه السوداء.

سمك الصافي

يعتبر من أشهر أنواع الأسماك في السعودية، وفيما يلي أبرز مميزاته وفوائده:

• يكثر تواجد سمكة الصافي في منطقة الخليج العربي، لذا فهي منتشرة في السعودية، وخاصة في المدن المطلة على الخليج.
• يصل طول سمكة الصافي بحد أقصى إلى 30 سم.
• تُعتبر من الأسماك النظيفة، لأنها تتغذى على العشب والنباتات البحرية، ولا تتغذى على الأسماك الأصغر منها.
• يجب أخذ الحذر عند اصطيادها أو أكلها لأنها تمتلك شوكة حادة في الأمام عند زعنفتها الظهرية.

سمك الشعري

يعتبر من أكثر الأسماك طلبًا في السعودية، ومن أبرز مميزاتها:

• يكثر تواجده في المملكة العربية السعودية وخاصة في المدن المطلة على ساحل الخليج العربي.
• له زعانف باللون الأزرق، كما أن جسم السمكة يتميز باللون الأصفر والأبيض، وتكون الزعانف بارزة عن بقية الجسم.
• هو أحد أنواع أسماك الإمبراطور الذي يتكاثر بشكل لا جنسي.
• يوجد 27 نوع مختلف من سمك الامبراطور، ومن بينهم سمك الشعري.

سمك الزبيدي

فيما يلي أبرز المعلومات عن سمك الزبيدي:

• يعتبر من أكثر الأسماك المطلوبة في السعودية لطعمه اللذيذ.
• سعره مرتفع مقارنة بالأنواع الأخرى من السمك، لأنه من الأسماك المهددة بالانقراض.
• لا يحتوي سمك الزبيدي على الدهون غير المفيدة لجسم الإنسان، لأنه يتغذى على البلانكتونات “الهلام الحيواني”.
• يمتلك قيمة غذائية عالية لاحتوائه على نسبة عالية من الأوميغا 3.
• يحتوي على معادن هامة لجسم الإنسان كالزنك والكالسيوم والحديد، لكن لا ينصح للنساء الحوامل بتناوله.
• يُشبه أسماك الزينة، لونه أبيض فضي، ويمتلك زعانف غامقة.
• لسمك الزبيدي ثلاثة أنواع “البرازيلي، الأزرق، النجمي”.

سمك الكنعد

من أشهر أنواع الأسماك في المملكة العربية السعودية، وفيما يلي أهم مميزاته وخصائصه:

• هو أحد أنواع أسماك التونة.
• يعتبر من أشهر أنواع الأسماك المهاجرة التي تظهر في مواسم محددة، لأنها تتأثر بدرجات الحرارة.
• ينتشر في السعودية خلال شهري يوليو ويونيو.
• تنتشر سمكة الكنعد الصغيرة في منطقة الخليج العربي، إذ تضع بيوضها في مناطق قريبة أثناء الهجرة.
• يتميز سمك الكنعد بشكله المستطيل المضغوط، ولديه زعانف صغيرة وحواف ذيلية حادة، كما أن منطقة الظهر لها ألوان قوس قزح، ويحتوي على شرائط عمودية غامقة رفيعة.
• يُطلق عليه دراك وضيرك وديرك في أماكن أخرى.
• يمتلك قيمة غذائية عالية لاحتوائه على البروتين والأوميجا 3، إضافة لطعمه اللذيذ.

سمك الحاقول

يعتبر من أشهر الأسماك في السعودية بسبب شكله المميز، وفيما يلي أبرز مميزاته وخصائصه:

• يحتوي سمك الحاقول على العديد من المعادن الهامة لجسم الإنسان، مثل: “الفسفور، واليود، والكالسيوم، وحمض الغلوتاميك”.
• غني بفيتامين الأوميجا 3، وبسعراته الحرارية المنخفضة.
• تعتبر عملية صيده خطيرة على الصيادين، لأن شكله الخارجي يتشابه مع ثعابين البحر الطويلة، ولديه منقار طويل ورفيع جدًا، يُمكن أن يؤذي الصياد.
• إذا كانت سمكة الحاقول كبيرة من الممكن أن تهاجم قارب الصيادين، وفي حال كانت صغيرة يقوم الصياد بشقها إلى نصفين.
• ينتشر سمك الحاقول في فصل الشتاء بمياه الخليج العربي، وهو أحد أشهى أنواع الأسماك المتواجدة في السعودية، على الرغم من صعوبة صيده.

سمك العندق

تتمثل خصائص وفوائد سمك العندق فيما يلي:

• يعتبر من أهم المصادر الغذائية الغنية بالبروتين واليود والأوميغا 3، وفيتامين د.
• له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، منها تقليل التعرض للإصابة بالأزمات القلبية، أو السكتات الدماغية.
• تعزيز صحة الدماغ، وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، والأمراض المناعية.
• يتميز بلونه الوردي والأحمر، إضافة لوجود علامة صفراء على جسمه أو زرقاء، وزعنفة واحدة على منطقة الظهر، وأخرى على منطقة الشرج.
• يتراوح طول السمكة من 20 إلى 70 سم.
• ينتشر بشكل كبير في الخليج العربي بداية من شهر مارس حتى شهر أغسطس.

سمك الميد

من الأسماك الشهيرة التي تقدم في السعودية، وفيما يلي أهم خصائصها ومميزاتها:

• ينتشر بكثرة على السواحل الرملية والطينية في الخليج العربي.
• يعتبر من أشهر الأسماك وأكثرها طلبًا في السوق السعودي نظرًا لطعمه اللذيذ.
• يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية والأوميجا 3.
• يعزز تناوله صحة القلب، ويعتبر من أهم مصادر فيتامين دال.
• يساهم في التأثير على سرطان البروستاتا.
• يعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
• يعمل على تقليل خطر الإصابة بالزهايمر.

اقرأ أيضًا: تفاصيل تربية عصافير استرالي وطرق الربح من تربيتها

أغلى أنواع الأسماك في السعودية

يوجد في المملكة العربية السعودية العديد من المسطحات المائية المتنوعة، التي يوجد فيها العديد من أنواع الأسماك التي تنتشر في الخليج العربي وفي البحر الأحمر، كما تتخصص بعض المطاعم في المملكة بتقديم المأكولات البحرية، وفيما يلي أغلى أنواع الأسماك في السعودية:

• سمك الهامور: يعتبر أغلى أنواع السمك في السعودية، حيث يتواجد بكثرة في البحر الأحمر.
• سمك القاروص: يعتبر من الأسماك غالية الثمن، ينتشر في المياه قليلة الملوحة.
• سمك الحمام: من الأسماك غالية الثمن في السعودية، وهو طعام شهي يتم اصطياده في الخليج العربي.
• سمك الشعري: هو أفضل وأغلى الأسماك في الأسواق السعودية.

أفضل سمك للشوي في السعودية

يعد السمك المشوي افضل أنواع السمك في السعودية، إذ يعتبر من الأطباق التي يرغب بها الأشخاص في المملكة كونه شهياً وصحياً، وفيما يلي أنواع السمك المناسبة للشوي:

• سمك القين.
• سمك السبيطي.
• سمك الزبيدي.
• سمك العندق.
• سمك البياح.

اقرأ أيضًا: طرق تربية الدجاج الرومي بالتفصيل

أماكن بيع السمك في السعودية

يوجد العديد من الأماكن التي تتوفر فيها بيع كافة أنواع الأسماك في السعودية، وخاصة في المدن المطلة على الخليج العربي، ومن أبرز تلك الأماكن:

• سوق السمك المركزي بجدة.
• سوق السمك ببريدة.
• مؤسسة أفضل الأسماك التجارية بمنطقة الخبر.
• الشركة السعودية للأسماك بالرياض.
• سوق السمك القديم بالرياض.
• سوق السمك القوزين بجدة.
• مركز مزاد للأسماك بالرياض.
• سوق الشمال المركزي للأسماك بالرياض.

في ختام المقال استعرضنا أهم انواع السمك بالصور والاسماء كذلك ذكرنا أماكن بيع السمك في السعودية، بالإضافة إلى أفضل أنواع السمك في السعودية.